FÖRRÄTTER
FÄRSK VITLÖKSBRÖD MED AIOLI
SKAGENTOAST
Handskalade räkor & löjrom
VÄSTERBOTTEN PIZZA
Med löjrom, hackad rödlök & créme fraiche
HUSETS CHARKBRICKA
Två sorter salami, parmaskinka, Två sorters ostar, oliver & cornichoner
VARMRÄTTER
HUSETS SCHNITZEL
Panerad gårdsgris med friterad mandelpotatis, tartarsås & rödvinsreduktion
WIENERSCHNITZEL
Kalvschnitzel med ärtor, citron, kapris, ansjovis & friterade mandelpotatis
JÄGARSCHNITZEL
Panerad gårdsgris med Karl Johansvampsås & friterad mandelpotatis
PANERAD HALLOUMI
Med friterade mandelpotatis, örtsallad, grillad sparris, avokado & aioli
VICKANS LÖVBIFF
Med potatispuré, stekt bacon, riven pepparrot, äggula & rödvinssky
TVÅ SORTERS KORVAR
Med äppelsyrad bacon kål, senap & nypotatis
HALSTRAD GÖSFILÉ
Med skirat smör, handskalade räkor, tärnat ägg, färskriven pepparrot & potatispuré
VARMRÖKT LAX
Med nypotatis, löjromscremé, & rostad sparris
MARINASALLAD
Med rödlök, cocktailtomater, chili- och vitlöksmarinerade scampi, handskalade räkor, avokado, citron & aioli
PIZZA
MARGHERITA
Tomatsås, mozzarellaost & basilika
VESUVIO
Tomatsås, mozzarellaost & italiensk kokt skinka
CAPRICCROSA
Tomatsås, mozzarellaost, italiensk kokt skinka & kantareller
ANTIPASTO MISTO
Tomatsås, mozzarellaost, salsiccia, salami, parmaskinka, oliver & ruccola
BOLOGNESE
Tomatsås, mozzarellaost, köttfärssås, cocktailtomater, parmesanost & persilja
HUSETS QUATTRO
Tomatsås, mozzarellaost, parmaskinka, handskalade räkor, kantareller, oliver & kronärtskocka
NAPOLETANA BIANCO
Färskost, mozzarellaost, sardeller, oliver, kapris & ruccola
GARDASJÖN
Tomatsås, mozzarellaost, handskalade räkor, scampi, blåmusslor, vitlök, chili & persilja
CHEVRE
Tomatsås, mozzarellaost, getost, salami, rostade pinjenötter, honung, svartpeppar & ruccola
PASTA
LINGUINE BOLOGNESE
FUSSILI AL PESTO MED HALLOUMI
Kramig pasta med pesto, tärnad halloumi, cocktailtomater, parmesan & ruccola
LINGUINE CARBONARA
Tärnad pancetta, grädde, svartpeppar, & parmesanost
FUSSILI AL POLLO
Kycklingfilé, getostkräm, paprika, pinjenötter, cocktailtomater & ruccola
LINGUINE GARDASJÖN
Tomat, basilika, handskalade räkor, scampi, blåmusslor, vitlök, chili & persilja
FUSSILI BOLSANO
Strimlad biff, krämig pepparsås, zucchini, kantareller & vitlök
BARNMENY
BARNSCHNITZEL
Med pommes
LINGUINE BOLOGNESE
DESSERTER
VANILJGLASS
Med färska jordgubbar & nyvispad grädde
APFELSTRUDEL
Med vaniljglass, färska bär & nyvispad grädde
KLADDKAKA
Med vitchokladsyoghurt & citrusmarinerade björnbär
HALLONSERBET
CHOKLADTRYFFEL
/styck
